2013. április 11., csütörtök

River Cottage a kertvárosban

Biztos nektek is van kedvenc gasztro gurutok, akit szívesen néztek, és csodáltok. Az én kedvencem ő:

Hugh Fearnley Whittingstall

Emlékeztek rá? A tévében mostanában nem láttam. De most újra megnéztem pár részt a magyarul a Kapa, kasza, fakanál című filmjéből. Ő a londoni, totál urbánus alkat, aki önmagán túllépve elköltözött vidékre és önfenntartásra rendezkedett be...és építette fel erre a projektre a vállalkozását.
Vajon követhető-e Hugh a kertvárosban? Az állattatás kicsit necces. Bár, a csirkék jelen vannak itt-ott. És piaci mennyiséget sem tudok termelni zöldségből. Mindenesetre engem elbűvöl ennek a nagyon angol fickónak az ötlete...még ha nem is követném a példáját. (Egyelőre.)




És elgondolkodtat, hogy vajon hagyjuk-e a mihaszna virágokat és termeljünk sok ennivalót? Kicsit sokkoló volt, ahogy felszámolta a az elburjánzott virágoskertet. :) Nézzétek, így kezdődött!